TY - BOOK AU - ماير ، البرت AU - علي ، لطفي عبد المطلب ED - سليم ، رياض محمد TI - صناعة الجبن المطبوخ U1 - 641.337 23 PY - 1973/// CY - الموصل PB - مطبعة جامعة الموصل ، KW - صناعات غذائية ER -