@book{529,
	author = {ماير ، البرت and علي ، لطفي عبد المطلب and سليم ، رياض محمد},
	title = {صناعة الجبن المطبوخ :},
	publisher = {مطبعة جامعة الموصل ،},
	year = {1973 .},
	address = {الموصل :},
	edition = {الاولى}
}